Odla saffran
Varje saffransblomma får tre pistiller som skördas och torkas för att används som saffranskrydda. Det behövs ca 100- 150 blommor för 1 gram torkad saffran. Var plantera saffran? Saffranskrokus (C rocus sativus ) vill stå torrt (gärna blåsigt) och soligt för att kunna "bakas" under sommarens vila. Den behöver även höstens sol för att blomma. Jorden ska vara välgödslad, lucker och väldränerad/sandig. I för blöt jord eller vid övervattning tenderar krokusens knölar att ruttna. Vattna därför endast i sambans med plantering. För att saffransknölen ska klara av att utveckla sina stadier behöver den en tydlig sommar och vinter. Den klarar temperaturer från -20 grader upp till 35-40 grader. I landets norra delar kan saffran med fördel odlas i kallväxthus eller kruka som förvaras kallt under vintern. De saffransknölar du beställer av mig är av av de största storlekarna med en omkrets på 10-11cm eller mer och får normalt 3-5 blommor per knöl. Här är länk om du önskar beställa saf