Inlägg

Visar inlägg med etiketten smör

Ramslökssmör - ett smarrigt tillbehör

Bild
Glöm vitlökssmör, persiljesmör och annat trams. När du väl testat en klick ramslökssmör till den grillade maten finns det ingen återvändo. Du kommer inte vilja ha något annat.
Ramslökssmör 100 gram smör
50 gram ramslök alt. ett par nypor torkad ramslök.
Flingsalt
Smaksätt gärna med några droppar citron

Skär och hacka de avsköljda ramslöksbaden fint, blanda med smör och smaka av med flingsalt. Forma små bollar och placera i frysen en stund innan servering. Ramslökssmör serveras gärna till kött och grillat.

Det kan vara bra prova sig fram när det gäller mängden ramslök eftersom bladen tenderar att smaka olika beroende på var den växer och när på säsongen den skördas.