Inlägg

Visar inlägg med etiketten ramson

Vad är ramslök och inte ramslök?

Bild
Ramslök vs. liljekonvalj? Ramslök vs. skogslök? Sandlök vs. sandleek och ramson vs. ramps? Vad är egentligen ramslök och inte ramslök. Jag försöker reda ut begreppen.  Ramslök, "Allium ursinum", är en lökväxt som är släkt med bl.a. gräslök och vitlök. Den påminner om båda i både doft och smak - som en mild vitlök eller en smakrik gräslök. Det är vanligen bladen som används i matlagningen men hela växten är ätlig. Ramslöken växer gärna i tuvor och blir ca 20-40 cm hög. Den spirar vanligtvis med två blad från vardera lök. Lökarna är avlånga och smala, mellan 2-4 cm - i sällsynta fall ända upp till 6 -8 cm långa. Ramslöken förmerar sig dels genom att lökarna delar sig och dels genom att dess frökapslar tappar sina frön till marken. Liksom de flesta andra lökväxter vissnar även ramslöken ner efter blomning. Ramslök vs liljekonvalj? Mosa ett blad mellan fingrarna.  Känner du en tydlig lökdoft? Då kan du känna dig trygg. Ramslök kan i sitt utseende förväxlas med blad f